5、再在切好的韭菜末中倒入少许芝麻香油，这样可以锁住韭菜的水分，上手给它搅拌均匀，拌匀后把韭菜末放入肉末中再次搅拌均匀，韭菜肉馅就做好了
6、再把调好的肉馅放在饺子皮上，当中捏紧，两头不捏起来，一个锅贴生胚就做好了。碗中放入一勺面粉、一小勺生粉，面粉和生粉比例是三比二，再倒入清水，搅拌均匀，搅成薄一些的面糊水
7、平底锅控干后倒入少许食用油，把包好的锅贴放入锅中，开中小火把锅贴煎至底部金黄，再放入调好的面糊水，再盖上锅盖焖五分钟。时间到时，汤汁收的差不多了就可以出锅装盘了，锅贴底部金黄，外焦里嫩
8、韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1、维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法
老刘目前已累计发布1700 条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
