❤ 我大概用了两个中等大小西葫芦的量，擦丝的时候可以去皮也可以不去皮。
❤ 调味料按照自己喜欢的来，我们老家这边的做法一般都是直接放食盐和十三香，喜欢吃辣的再稍微放一点辣椒面。
❤ 两个西葫我用了两个鸡蛋，鸡蛋的数量可以增加，同样的面粉的用量也要增加。
❤ 面粉不要添加的太多，最后烙出来的饼太硬，反而口感不好。
❤ 一定要刷一点油再烙，这样糊的地方又焦又香，神仙味道！
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