网友评价到：川南油辣子实在是太下饭了，香味和辣度都恰到好处，和一般的油辣子不同，川南油辣子中添加了黄豆，增强了口感的丰富性，不再是只有油味和辣味，而是咸香中带辣的，简直是辣与香的独特美味享受。
吉香居双色剁椒酱是吉香居暴下饭系列产品，吉香居双色剁椒酱主要由青红两种辣椒，精心配比熬制而成，搭配的非常不错，它的辣度适中，不会过于刺激味蕾。
红色的剁椒带来浓郁的辣味，而绿色的剁椒则带有一种清新的香气，两者结合吃起来够香够味，十分下饭，回味无穷的辣椒酱，非常适合搭配各种食物食用，做剁椒鱼头更是一绝。
李锦记是一家制造“调味品”的大品牌公司，制作辣椒酱当然也不在话下，推荐的就是李锦记的蒜蓉辣椒酱，它的选用优质辣椒和大蒜，使用最佳合理的配比方式调制而成。
