说到豆苗呢，不知道大家常不常吃，新鲜的豆苗，看起来生机勃勃，让人眼前一亮，相信很多的朋友，看到都会买回家尝尝看，豆苗口感脆爽，营养丰富，价格也不贵，这不，昨天在超市买了2斤豌豆苗，也就花了10块钱！那么豆苗要怎么做才好吃呢，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一个豆苗好吃的做法，喜欢吃豆苗的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：豆苗2斤，番茄2只，皮蛋2个，草菇或者平菇50克，火腿肠1根，生姜1块，大蒜5瓣，食盐2茶匙，鸡精1汤匙
第一步：先将豆芽放到清水里面，抓洗干净，由于豆芽是新长出来的嫩芽，基本不脏，所以过一下水，清洗一下表面灰尘就可以了，洗好之后装篮子里控水备用！
