红辣椒鸡蛋饺子的做法,辣椒鸡蛋馅饺子做法

4、角瓜挤掉多余的水分装盆里，红萝卜丁、红辣椒丁、葱花一起装盆里，放一勺盐、三勺红辣椒面、一勺五香粉、一勺蚝油、一勺鸡精，然后用热花椒油泼一下，激发出调料的香味。

5、锅里热油，把鸡蛋炒成鸡蛋碎。

6、鸡蛋碎放凉后倒入盆里，搅拌均匀，馅料就做好了。

7、简简单单的素馅料，吃着鲜嫩美味。

角瓜容易出水，馅料拌好后，尽快包饺子。