从保山远嫁文山麻栗坡，今年是来麻栗坡的第五年了。2017年大学毕业，2018年跟我老公结婚。19年的时候我先回来麻栗坡上班，我老公还留在昆明。没想到一眨眼的功夫就在麻栗坡生活了五年了。
今天准备做一个保山特色菜，是上次回潞江坝带来的白花。
·先炒一点我妈带给我的油炸肉，再炸一点猪皮。这个猪皮也是自家切了晒*，随便放几根就能炸出来好多了。有客人来我喜欢炸一点来下酒。今天炸的很成功，相当脆了。
·这就是白花，已经煮过一遍了。准备番茄、干辣子还有一点蒜苗。
·起锅烧油放干辣子。白花已经是熟的了，先把番茄炒软，把白花倒里面。用老干妈来炒也好吃，今天我不想放老干妈了。加点水闷一会儿，放点盐，其他佐料都不用放了。这个花自带一点甜味，蒜苗放里面翻炒几下就可以出锅了。
这道菜应该只有滇西地区爱吃，我家每年花开的时候都要去找来炒几顿吃。在云南是不允许任何一朵可以食用的花花自然凋谢的。是不是相当beautiful？话不多说开始干饭。只要做了自己爱吃的菜都是要干一大碗米饭的。这个猪皮也是嘎嘣脆。
吃饱饭就要去夜市准备出摊了。休息是不可能休息的，一定要让自己忙碌起来。
拜拜了朋友们，夜市见。
