5、然后再把蒜子切片，干辣椒切段。这时把泡好的萝卜干捞出沥干水分备用。
6、热锅倒油，先放入蒜片爆香， 再放入毛豆米翻炒片刻，然后放入少许凉水，和干辣椒段，盖上锅盖，中小火焖三分钟，把毛豆米烧熟
7、再打开锅盖，放入萝卜干，再放入一勺糖，一小勺味精，翻炒入味，再淋上明油，增加菜品亮度即可装盘，这样一盘非常清爽下饭的萝卜干炒毛豆就做好了
8、在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。在之前，很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高，其实毛豆才是当之无愧的第一名
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
