广西腌的黄瓜怎么吃,广西酸甜黄瓜的腌制方法

3.将袋子绑好，用很重的石头压一个晚上

4. 将黄瓜取出来加盐搓几分钟，让盐分渗入到黄瓜里边，粗盐、细盐都可以

5.最后一步就是找一个干净的可密封起来的罐，玻璃的塑料的陶瓷的都可以，一根一根放进去，将手洗净用手把瓜皮压实，盖起来。大约等个三五天就可以拿出来炒着吃啦。记住一定要密封好不可以有空气进去哦，不然会变质的！

①整个制作过程不容许沾到油和冷水，不然会变质发霉

②装罐以后必须要密封，不要中途打开，不然空气进去里面会发霉。