最佳拍档:金桔油/辣酱
金橘油是用金橘汁、白糖和盐一起熬制出来的类似果酱一样的酱料,吃起来清甜并伴有清醇的橘香味。而这种清新的酱汁,可以辟除猪肠胀糯米的油腻,加上辣酱提味,绝对可以让味道得到质的提升。
蚝烙
最佳拍档:辣椒酱/鱼露
鱼露是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,常用于水产品的调味。蚝仔烙撒上辣椒酱再煎,可以更加增加蚝的鲜味,煎至金黄后端上饭桌,蘸过鱼露,再加上提鲜的辣椒酱,一口咬下去,绝对回味无穷。
白灼血蚶
最佳拍档:金桔油/辣酱
金橘油是用金橘汁、白糖和盐一起熬制出来的类似果酱一样的酱料,吃起来清甜并伴有清醇的橘香味。而这种清新的酱汁,可以辟除猪肠胀糯米的油腻,加上辣酱提味,绝对可以让味道得到质的提升。
蚝烙
最佳拍档:辣椒酱/鱼露
鱼露是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,常用于水产品的调味。蚝仔烙撒上辣椒酱再煎,可以更加增加蚝的鲜味,煎至金黄后端上饭桌,蘸过鱼露,再加上提鲜的辣椒酱,一口咬下去,绝对回味无穷。
白灼血蚶
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.