6.这个饼里面有糖还有油，所以非常容易熟，也非常容易糊，所以一定要勤翻面，翻另一面的时候按压小饼让它变得扁一些。
7.烙到两面金黄，按压小饼迅速回弹就可以出锅了，非常的香甜松软，里面的气孔非常的均匀一致。
小贴士：面发好后先给面团揉搓排气，把面团里面的小气孔都给它破坏掉，这样再经过二次醒发之后里面的气孔才会更均匀，才不会出现面发不起来好像死面的一样，这个饼里面有糖还有油，所以非常容易熟，也非常容易糊，所以一定要勤翻面。
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