家常油焖蚕豆虾，色泽金黄，营养美味又补钙，看一遍就会做
意入了12月份，天气越来越寒冷寒冷的季节，大家更要注意防寒保暖，一日三餐也要合理搭配，冬季也是最佳的滋补季节，这个时候要多吃一些营养丰富的食材，大家就是不错的选择，大家都知道虾的营养价值非常高，尤其是补钙效果尤为突出，很多家长都喜欢给孩子吃大虾来达到补钙的效果。
虾中含有的钙元素是尤为突出的，而且虾肉鲜美，不管怎样烹饪都格外好吃，今天教大家制作一道非常简单快手的油焖蚕豆虾，油焖大虾大家都知道，作在做油焖大虾的时候，加入一把蚕豆，味道竟然这样惊艳。
蚕豆是世界上第三大重要的冬季，食用多族，蚕豆的营养价值非常高，其蛋白质的含量在25%~35%左右，而且还富含矿物质素和铁等多种营素元素，据资料分析，蚕豆早在西汉时期，由张骞出使西域，引入中国，后来在中原地区广泛种植成为了重要的农作物之一。世界上蚕豆的历史更为久远，可以说是一种非常古老的农作物。
将蚕豆和丹霞搭配在一起，做一道家常油焖蚕豆，虾色泽金黄，营养美味又补钙，而且制作简单，看一遍就会做完，下面来看一下具体的做法，喜欢吃大虾的朋友们可以收藏起来。
【菜品】：油焖蚕豆虾
【烹饪食材】：蚕豆，大虾，葱，生姜，干辣椒，食用油，酱油，盐。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所有食材，新鲜的蚕豆，将皮剥去之后取里面的蚕豆粒。
