15、最后一张,既然都拍了就都放上来不要浪费~
小贴士
1:因为我喜欢吃比较干松不油的炒饭,所以米饭焖的比较硬。 2:先炒香肠是因为蛋白质类食物先过油会比较香。 3:先炒黄瓜也是因为黄瓜直接放到饭里炒会出水,所以加点盐炒一下水分会出来一些,放到饭里不会粘,不喜欢干松口感的盆友这步可以省略。 4:喜欢吃葱油味道的盆友可以把葱分两部分,第一部分先炝锅,第二部分熟了之后放,这样比较香~ 5:炒鸡蛋的油要非常热,这样鸡蛋才会蓬松~ 6:我做的是两至三人份,所以量比较大,大家酌情增减~
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