川味红烧鸡翅,红烧鸡翅四川口味怎么做

15、加豆瓣酱，转成小火继续炒。

16、炒制均匀后，把八角、香叶、花椒，二荆条段丢进锅中继续炒10秒。转成大火再炒10秒。

17、这时把啤酒全部倒进锅，建议用味道轻一点的啤酒，不然容易苦。

18、如果啤酒不够，再加适量清水，差不多没过鸡翅根就好了。