因为父亲最近体检糖高,所以这个鸡腿儿我做了不加糖的,但为了保证色泽和甜味的鲜甜度,在腌制的时候我加了一勺蜂蜜。大家可以根据自己的喜好去做这道菜,不必太过追求一模一样,根据自己的健康状况搭配适合自己的便足矣。
By 新荔
用料
- 琵琶鸡腿 2个
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 红烧酱油 1勺
- 食用油 半勺
- 盐 少许
做法步骤
1、准备两个大琵琶腿儿~
2、依次倒入生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、食用油、盐进行腌制,腌20分钟左右入味。(如果是正常照烧鸡腿这一步是需要白糖的,但是我没有放,健康为主还是少糖。)