现杀现烤鳗鱼饭,烤鳗鱼饭多少钱一份

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-20 16:35:42

我们去年最爱的蒲烧鳗鱼,终于回归了!

让你在家5分钟,就能吃上性价比高、深夜食堂同款鳗鱼饭。

鳗三切*1份(100g*3袋),售价88元,这次还有买赠活动,拍下再赠1袋100g鳗鱼段。

一碗真正好吃的鳗鱼饭,究竟是什么样的?

首先,酱汁。

鳗鱼饭的灵魂就是酱汁,微微渗透鳗身,入口恰到好处,既能吃到酱汁的咸香,又不干扰鳗肉鲜嫩;

其次,烹饪。

鳗身必须烤至色泽金黄,表皮稍有焦痕斑点。起筷时夹开鳗肉,能迅速闻到烤鳗的天然炙香;

最后,不会腻!不会腻!不会腻!

现*现烤鳗鱼饭,烤鳗鱼饭多少钱一份(1)

讲真,杭州很少能吃到好吃的鳗鱼饭(大多做不到现*现烤)…

最近忍不住惦记《深夜食堂》中的那碗鳗鱼饭。只能跟选品哥哥撒娇:想吃鳗鱼啊。

还真找到一款:连续16年专供日本的一本鳗·蒲烧鳗鱼!

现*现烤鳗鱼饭,烤鳗鱼饭多少钱一份(2)

见过太多日料店,打着“日式蒲烧鳗鱼”的旗号

用的却是病鳗死鳗,狂刷酱汁

他家的鳗鱼,用的是深海稀缺野生鳗苗,并且现*现烤,只用少量酱汁。

也就是你去日本鳗鱼饭专门店吃到的那种。

现*现烤鳗鱼饭,烤鳗鱼饭多少钱一份(3)

这家供货商,是「日本丸红株式会社」指定的中国鳗鱼原产大厂,连续16年出口日本,至今保持出口「零通报」食品安全记录。

要不是今年情况特殊,价格估计还谈不下来呢,选品哥哥一脸傲娇。

现*现烤鳗鱼饭,烤鳗鱼饭多少钱一份(4)

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