很多菜都是因为亲近的人爱吃才会越做越好，我老公特别喜欢吃烧肉，自己也是尝试了好多种方法，最好吃的还是这个香菇红烧肉，肉质酥软，色泽红润，香菇浓香，每次做一盘老公都能快速清盘
By 鹿鹿的漂亮妈咪
用料
- 五花肉 250g
- 香菇 250g
- 大葱 三小段儿
- 姜 若干片
- 冰糖 少许
- 香叶 一片
- 桂皮 一小段儿
- 八角 一粒
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
- 耗油 半勺
- 料酒 一勺
做法步骤
1、准备食材，带皮五花切2厘米小块，香菇切块，葱切段儿，姜切片，少许冰糖和大料
2、焯肉，冷水下锅，加一点料酒，水开后肉稍微变色就可以关火，撇去浮沫捞出。
