（央视财经《回家吃饭》）您遇到过这种情况吗？亲朋好友中，既有北方人，又有南方人，在一起吃饭的时候，无法调和彼此的口味。
哼着军歌在做菜的这位，就是来解决这个南北大难题的！她就是今天的厨房达人于晓东，三十年军旅生涯，战友来自五湖四海，她做的一道外婆私房鸡，南北味全收。
更有特级厨师陈啸虹前来助阵，让一道全国各地都吃的土豆炖牛肉，摇身一变成南北土豆烧牛肉。
先来看看达人于晓东的外婆私房鸡，用了广东的卤、山东的熏，还有私房的煨，一道菜用了半个地图的烹饪手法，是如何将南北味道完美融合的呢？
因为外婆是南方人的缘故
这道菜先用了南方温水焯鸡肉的方法
再佐以广东调料卤制，味道极其入味
但这些还远远不够，山东战友
教给她一个做鲁菜的方法——熏
这种方法，听起来复杂，实际在家就可以完成，《回家吃饭》来教您：
第一步：锅底铺上锡箔纸，依次放上白糖和用开水泡过的茉莉花茶。
