陕北猪肉怎么做,陕北做猪肉的调料配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-21 11:26:18

13.加入水淀粉勾芡,即可出锅。

陕北猪肉怎么做,陕北做猪肉的调料配方(17)

14.盛碗食用即可。

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小贴士:

1,腊肉最好是肥瘦夹杂的那种,光瘦肉不太好吃,因为肥肉里爆出来的油更香。

2,这菜一定要放豆豉,而且豆豉剁碎放进去更有味道。如果没有豆豉的,可放2小勺老干妈酱。

3,盐不要放多了,因为豆豉里有咸味。腊肉里也有。所以视个人口味少放点就好。

陕北猪肉怎么做,陕北做猪肉的调料配方(19)

缸腌腊猪肉

食用须知

1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。

2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。

3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。

4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。

5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘。

6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。

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