3、大蒜切片,小葱切段。
4、热锅倒入少许油,烧热下入蒜片、葱段,爆香。
5、下入秋葵,大火快炒,秋葵变色以后放少许盐,翻炒均匀,即可出锅。
【小贴士】挑选秋葵要选择外观青翠没有磕碰痕迹的,个头也不要挑太大的,太大的秋葵空心部分比较大,外皮也会比较老,嚼不烂,口感不好。
3、大蒜切片,小葱切段。
4、热锅倒入少许油,烧热下入蒜片、葱段,爆香。
5、下入秋葵,大火快炒,秋葵变色以后放少许盐,翻炒均匀,即可出锅。
【小贴士】挑选秋葵要选择外观青翠没有磕碰痕迹的,个头也不要挑太大的,太大的秋葵空心部分比较大,外皮也会比较老,嚼不烂,口感不好。
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