做面包的面没发起来还能怎么吃,做面包面没发起来还能做面包吗

5. 取一小块随便撑开，不容易破裂，破裂了口子边缘是光滑的，没有锯齿形，就是完全扩展状态，可以做吐司啦。做吐司，对面团的要求是最高的，没有机器揉面，真的是会累到吐血。机器随便揉揉，15分钟就搞定。

6. 揉好的面团不用发酵，直接分割成均等大小的3个小面团，揉光滑，盖上盖子或保鲜膜，松弛15分钟左右。

7. 取一个面团，擀开成长条状，两边向内对折，再擀平擀长一些。

8. 从一端卷起。