去亚洲超市买的马鲛鱼，挺新鲜的，蒸了半条。用了柠檬片，罗勒叶，味道独特鲜美。多用新鲜食材，新鲜配料，味道丰富，减少用盐的量，更美味健康。这道菜就用了柠檬的酸甜，罗勒叶的清香，增加菜肴的口感，盐可以适当减少。
By Q.C.E
用料
- 马鲛鱼 中号半条
- 柠檬片 1片
- 米酒 3茶勺
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量克
- 香油 1茶勺
- 纯净水 1/3杯
- 姜片 2片
- 葱 1根
- 罗勒叶 7朵
- 小米椒（可不加） 3个
做法步骤
1、准备好食材，马鲛鱼洗净切块。其他的切成自己喜欢的形状备用
2、盘中将姜片柠檬片铺在底部
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