家庭版巧克力蛋糕,最简单巧克力蛋糕做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-22 23:52:46

家庭版巧克力蛋糕,最简单巧克力蛋糕做法(1)

今天要和大家分享一个叫‘心太软’的点心,法语叫fondant au chocolat,是一款特别浪漫的美食。用叉子舀出一部分蛋糕后,看着浓稠的巧克力浆缓缓流出,那一刻就会觉得生活特别美好。 是的,咱们要分享的就是充满了浓情蜜意的巧克力熔岩蛋糕。做法大致有两种,一种是利用高温短时间烘烤,让外面面糊凝固而里面还是液体的状态,做出来的流心效果。但这种做法并不太适合小宝宝吃。另一种是在面糊的中间放入巧克力块,让它受热融化,咱们采用的是第二种方法,更适合孩子们吃,并且成功率也会高很多。

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

家庭版巧克力蛋糕,最简单巧克力蛋糕做法(2)

1、60g黑巧克力和黄油一起放入碗中,隔热水融化。

家庭版巧克力蛋糕,最简单巧克力蛋糕做法(3)

2、拿小勺划拉划拉,融化成顺滑无颗粒的状态。

家庭版巧克力蛋糕,最简单巧克力蛋糕做法(4)

首页 12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.