今日这款蛋糕特意调入些许朗姆酒,灵感就是来自于Pacific coffee的摩卡布朗尼甜梦,我最钟情的饮品。
By yoyominlee
用料
- 可可粉 按口味自己掂量
- 纯牛奶 250ml
- 糖 21g
- 鱼胶片 2片
- 稀奶油 250g
- 消化饼 200g
- 朗姆酒 3滴
做法步骤
1、先做饼底:碾碎消化饼,我用的是麦维他。
2、把黄油放入锅中加热至融化,我用的是安佳的10g装黄油,共用了8块。(我挺喜欢这种分装,不用秤量)
今日这款蛋糕特意调入些许朗姆酒,灵感就是来自于Pacific coffee的摩卡布朗尼甜梦,我最钟情的饮品。
By yoyominlee
1、先做饼底:碾碎消化饼,我用的是麦维他。
2、把黄油放入锅中加热至融化,我用的是安佳的10g装黄油,共用了8块。(我挺喜欢这种分装,不用秤量)
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.