这是一款征服无数巧克力控的王炸巧克力蛋糕,看着这丝滑的制作过程就让人感觉超级解压。
·在这家小众的蛋糕加工厂,工人们每天都要打上百个鸡蛋。
·首先他们将蛋黄和蛋白分离开来。
·然后他们将面粉和可可粉混合在一起,加入适量的水不停搅拌。
·当面粉和可可粉融合均匀时,工人们将分离好的蛋黄倒入混合物中继续搅拌。
·与此同时,分离的蛋清被放入一个大铝制容器中开始搅拌。
·当蛋清搅拌至奶油状时,工人们将其与面糊倒入一起继续搅拌,直到完全融合。
·接下来工人们将混合好的面糊倒入方形的铁盘中,并用铲子将其平整。
·将铁盘放入预热好的烤箱中进行烘烤。
·烤熟后取出蛋糕饼并涂抹奶油。
·随后用纸将蛋糕卷成圆筒状,等待蛋糕完全冷却。
·最后将巧克力降临在蛋糕上。
一份颜值和口感在线的巧克力蛋糕就做好了。这样治愈的蛋糕吃起来心情肯定很不错。