成品丸子做法大全家常菜,成品丸子的家常做法

3. 完成后就是图中非常细腻均匀的肉泥了。

4. 在肉泥中加入盐、生抽、料酒、糖、白胡椒粉、花椒粉、鸡粉，搅匀静置片刻。

5. 将电烤锅的丸子盘刷少许油，预热后用小勺将肉泥舀入其中。

6. 开大火，一面煎至定型后，翻面，煎两三分钟，把两面都煎成红褐色即可。