3、剁好的蛤蜊肉沫配上豆腐。
4、加入配料中的生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉和鸡蛋清,搅打上劲。
5、将做好的蛤蜊肉馅夹到蛤蜊壳里,下面铺上娃娃菜丝。上锅蒸15分钟即可。
6、做一个酱汁。用生抽、蚝油、白糖、红薯淀粉和清水混合,烧制一个二流芡。
3、剁好的蛤蜊肉沫配上豆腐。
4、加入配料中的生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉和鸡蛋清,搅打上劲。
5、将做好的蛤蜊肉馅夹到蛤蜊壳里,下面铺上娃娃菜丝。上锅蒸15分钟即可。
6、做一个酱汁。用生抽、蚝油、白糖、红薯淀粉和清水混合,烧制一个二流芡。
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