3、想要更入味，煮好的牛肉直接放入卤料中浸一夜，更入味。 （也可以用电炖锅、天际煮粥煲，快炖键，炖煮1小时40分左右，用电炖锅或天际煮粥煲炖煮，卤水也不会被卤干了，而且真方便。
4、卤好的牛腱子、浸泡卤水中一夜或几小时，再捞起来，晾干入冰箱冷藏
5、卤好的牛肉
6、切片
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