凉拌皮蛋豆腐很多人第一步就错了,拌皮蛋豆腐正确做法

8.接着我们倒入料汁，撒上葱花和香菜，这道好看又好吃的皮蛋豆腐就做好了。

爱心小贴士：

1. 皮蛋蒸一下能够快速去壳，剥出来的皮蛋非常的完整，口感也特别好。

2.切皮蛋的时候刀上可以沾一点清水，这样皮蛋黄不容易沾在刀上。

豆腐吃起来鲜嫩入味，皮蛋口感紧实Q弹，蘸上料汁，非常的下饭入味。这样比直接凉拌皮蛋口感更有层次，而且营养丰富，不用煎炸，少盐少油，非常有利于健康。之前做这道菜不成功的朋友是不是已经找到了原因呢，做出来不好吃，是因为第一步就错了，喜欢的朋友赶快收藏点赞吧。