凉拌凉粉的汁怎么调,凉拌凉粉的调料

5、现在我们来调料汁，先倒入生抽，再倒入适量香醋、辣油、芝麻油，然后再调入橄榄油，冷拌东西的时候用橄榄油特别好，既健康又美味，再淋入适量花椒油，一勺黄豆酱，再倒入蒜末、虾皮，熟白芝麻，然后搅拌均匀。

6、然后把调好的料汁倒在凉粉上，上面再撒上香菜，小米辣，吃的时候再拌一下，味道就更加均匀了

7、四川凉粉风味独特，其中首屈一指代表性的就是位于川东北南充市的川北凉粉

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