菲律宾人将椰子油称为“瓶子里的药店”，印度从古至今也一直将椰子油当做药物来使用，除了食用也有各种各样使用的方式，小编今天就为大家整理了椰子油的那些用法~
/烹饪/
椰子油是高度饱和的食用油，在做菜的过程，不容易氧化和产生自由基，适合作为烹饪用油。
中国烹饪大都大火快炒，而椰子油因为含有90%饱和脂肪酸，高温状态下抗氧化能力极高，尤其适合煎炸快炒的中式烹饪方法。相比于橄榄油等其它植物油，椰子油无疑更适合中国人饮食习惯。
/护发/
椰子油对头发有绝佳的保护作用。抹在发梢可以渗透毛发纤维，阻止发丝吸水，头发能得到保护，这一点其他植物油做不到哦！就连范冰冰都对椰子油的护发效果赞不绝口唷
