素炒菜花的正宗做法,素炒菜花最简单的家常做法

首先，准备好食材后，锅内烧清水。

水开放入撕成小朵的菜花，焯水一分钟。

待菜花炒成青白色，即可捞出备用

然后，起锅烧油，倒入葱花、蒜片、胡萝卜片、干红辣椒翻炒。