脆藕小炒,家常炒脆藕藕

3、藕条过水洗掉表面淀粉。

4、一勺生抽一勺蚝油两勺醋一勺糖，混匀成碗汁，加入一半的姜片蒜片。

5、热锅热油，姜蒜片辣椒下锅炒香。

6、藕条下锅炒至断生。