水洗后的巴沙鱼能不能冷冻,巴沙鱼冷冻了一年了还能吃吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-24 23:56:55

  壹健康经验:巴沙鱼买回来之后没有吃完,不知道巴沙鱼的保质期有多久呢?巴沙鱼怎么保存最好?

水洗后的巴沙鱼能不能冷冻,巴沙鱼冷冻了一年了还能吃吗(1)

  巴沙鱼保质期

  看保存情况。

  如果是活的巴沙鱼,一般是活水养,存活的时间不超过1个星期左右,而且需要保证水中的氧气充足,以及食物的喂养,这样鱼的寿命才会长久。

  如果是已经宰*掉的巴沙鱼,则保存时间一般比较短,有可能只能保存半天左右,如果放在冰箱冷藏的话,可能在1~3天左右。

  如果是放进冰箱冷冻,则最长可以放9个月,因为根据国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定:水产品在-18℃冷冻条件下,保质期为9个月,所以如果冰箱的冷冻可以达到此条件,则保存时间也越长。

水洗后的巴沙鱼能不能冷冻,巴沙鱼冷冻了一年了还能吃吗(2)

  巴沙鱼怎么保存

  1.活水养育

  巴沙鱼是一种淡水鱼,所以可以暂时的在淡水里存活一段时间,但是需要经常换水,而且还需要偶尔的喂养一些食物,才能够保证巴沙鱼活的时间久一点。

  2.冰箱冷藏

  如果是买的鱼肉,或者已经宰*好的鱼肉,则可以放进冰箱冷藏,这样保存的时间会比较久,而且冰箱里的温度比较低,可以暂时延长保存时间。

  3.冰箱冷冻

  冰箱冷冻的时间是保存时间最长的,但是需要注意的是,长期冷冻可能会丢失巴沙鱼的口感和鲜味。

水洗后的巴沙鱼能不能冷冻,巴沙鱼冷冻了一年了还能吃吗(3)

  巴沙鱼放冰箱三个月还能吃吗

  看情况。

  根据国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定:水产品在-18℃冷冻条件下,保质期为9个月,所以如果是冰冻的话,而且温度要在-18℃及以下,这样保存时间才会长,三个月之后也可以食用,但是如果温度不够,或者保存时期频繁打开冰箱,过了三个月之后食用时需要注意有无异味,或者食用完之后有无不良反应。

  巴沙鱼放一晚上会坏吗

  看情况。

  如果是活的巴沙鱼放一晚上,而且是在水里养殖的,一般不会坏。

  如果是鱼肉,直接放置一个晚上的话,很有可能会坏掉,如果是放进冰箱冷藏的话,则不会坏。

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