12.蒸锅水上汽，把包好的包子白入锅中，盖上锅盖，锅开蒸20分钟即可出锅。
13.宣软好吃的素馅包子，皮薄馅大，清淡可口，营养丰富，很适合减肥一族，蘸上自己喜欢的蘸料好好吃呦。
烹饪小贴士：
1、调味料的用量可以根据个人的口味来放。
2、在和面的时候加入少许的糖可以使面团发酵更好，蒸出来的包子白又胖。
3、蒸包子的时候切记关火后不要立即掀开锅盖，因为热胀冷缩的原理，会使包子受到外界的冷空气而回缩。
4、包子一定要进行二次醒发，这样蒸出来的包子又大又软。
5、蒸锅内要放入足量的清水，中途不要加水哦。
6、褶子尽量捏的密一些，这样包子的花纹好看 。
7、多多练习，就会越来越好。
包子馅如果搅入料水够多，口感则会更加软嫩，不过，包的时候要注意，软软的，不好包，不要一次填馅太多。
你们学会了吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
