6、下面我们开始煸炒鸡块，锅中放入一点点色拉油，放入腌制好的鸡块，大火快速翻炒；
7、将鸡块中的水分炒干，鸡块表面焦黄后，用过滤网勺沥干油后捞出；
8、往煸炒过鸡块的色拉油中，放入蒜泥炒香；
9、放入切好的子姜，在锅中反复翻炒，炒出香味；
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