烤鸡爪先卤再烤,烤鸡爪卤了好吃还是生烤好吃

3、水煮沸后，再煮5分钟后，捞出放在冷水里。

4、清洗一下煮好的猪蹄，去掉浮沫脏东西和没拔干净的毛。

5、锅里放入弄干净的猪蹄，加入冰糖30克、老抽酱油5勺、生抽酱油5勺、蚝油2勺、香醋半勺、盐1勺、生姜4片、五香卤料包1个。

6、有白煮蛋的话可以放几个进去，最后加入清水没过所有材料，水可以稍微多一点。