*食用油要用熟油，加食用油有两个作用：一是为了封住调料的味道，让鸡胗更入味；二是可以锁住水份，烤制的时候鸡胗不会变干硬。
五、烤盘中铺上锡纸，刷上一层薄油防粘连，把鸡胗间隔摆放在烤盘上，鸡胗之间一定要有一点距离。
六、烤箱220度先预热1分钟，然后放入鸡胗烤15分钟，将鸡胗翻个面再烤10分钟，盐焗鸡胗就做好啦！
用这种方法还可以制作孜然烤鸡胗、椒盐烤鸡胗等各种口味的烤鸡胗。是不是超级简单，学会了就可以在家庭聚餐时露上一手啦。（不清楚的地方可以观看我发的视频版）
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