今天我们来做家常版水晶烧麦，外Q里糯，好吃！你一定要试试看。
烧麦皮所需食材：木薯粉150克，玉米淀粉50克，开水180克；
内馅需要用到：糯米，猪肉，香菇，胡萝卜，小葱；调味：生抽，蚝油，白糖，盐。
注：糯米请提前用清水浸泡，我是上午泡上，晚饭做的；具体水量，根据自家木薯粉的吸水度来自行调整，拿捏不准，就分多次加入。
另：平日里吃得比较淡，盐就可以不加。
先把浸泡好的糯米放入锅中蒸熟。
这个时间，可以把香菇用小苏打或淡盐水泡上，泡的时候伞柄朝下。
糯米饭蒸好后关火，开始处理食材：猪肉剁成馅儿；香菇，胡萝卜分别切小丁；小葱切葱花。
能吃肥肉的话，肉馅里最好剁点肥肉进去，这样更香。
