By 浪子孤狼
用料
- 田螺 600克
- 干辣椒 15克
- 红辣椒 10克
- 姜 9克
- 香葱 15克
- 辣椒面 6克
- 料酒 15毫升
- 鸡精 6克
- 白糖 6克
- 盐 5克
- 食用油 50克
做法步骤
1、(1)田螺用清水养至24小时，让其吐净泥沙(12小时换一次清水)
2、(2)用纱布包裹起来，反复搓洗，然后用自来水冲洗干净。
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