麻辣田螺真的好吃吗,麻辣田螺怎么吃才正确

夏天大排档来盘田螺，几瓶啤酒，那个美味，越吃越想吃，欲罢不能。

麻辣田螺

材料:田螺

配料:姜，蒜，干辣椒，花椒

调料:盐，味精，白糖，鸡精，豆瓣酱，香辣酱，辣妹子酱，香水鱼料，胡椒粉

1 田螺放入盆中加水，放入食盐泡两个小时，让田螺充分吐沙。

2 田螺用清水淘洗干净

3 锅里放水烧开，下入田螺焯水，打去浮沫，捞出在次淘洗干净备用。

4，蒜切蒜子，姜切片，干辣椒切段备用。