3、冷油下锅大火烧热，把牛肉倒入锅中不停翻炒至变色变熟即可盛出备用
4、冷油下锅，开大火烧热后开中火把蒜和姜丝爆香
5、然后加入青椒丝和红椒丝继续翻炒，炒出辣椒味
6、然后加入牛肉不停地炒，大概30秒后把酱料全部放进去，开大火爆一分钟即可出锅！
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