大家肯定都吃过莲藕,它不仅可以炒着吃、炸藕盒,还可以搭配猪骨煲汤喝,味道非常棒!其实除了莲藕、莲子、荷叶、荷梗可以作为食材食用,莲花也是可以吃的。
这不,家里池子中的荷花开得正旺盛,就摘了三个花骨朵回来炸着吃,吃起来酥酥脆脆的,非常的香。(如果荷花不摘的话,等花谢了,留下来的便是莲蓬。里面一个孔一个孔的,便是我们常吃的莲子。)
今天我就把炸荷花的做法分享给大家,喜欢的朋友可以试试哦!
用料:
荷花,鸡蛋,面粉,盐,水,油。
做法:
切去荷花底端的根部,把花瓣摘成一片一片的。用清水清洗一下摘好的花瓣,沥一沥多余的水分。