最近很火的荷花做法,荷花的九种做法

　　碗中磕入一个鸡蛋，加小半勺的盐，4勺面粉，2勺水，搅拌均匀，调成一个浓稠似酸奶状的蛋糊。

　　锅内倒油，油温加热至筷子放进去起密集泡泡，转小火。

　　取一片荷花瓣，放入蛋糊里面，将荷花瓣两面都均匀地蘸上一层蛋糊，放入油锅中炸制。