7、盖上盖子腌制7-10天左右（容器一定要确保无油无水哦，否则腌制的东西容易坏）；
8、待豆角变酸变黄即可取出食用，吃多少可以取出多少，剩余的可以放置冰箱冷藏，可以保存一个月；
9、我用它炒个无敌下饭的肉末酸豆角，一把泡好的酸豆角洗净切小丁、蒜切片、小米辣切段；
10、鹅卵石锅中倒入少许植物油，放入200克肉末炒至变色后挤入15克酱油心生炒匀；
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