3、配碗汁：葱姜蒜末倒入碗中，加入味达美醇香米醋2勺 六月鲜特级原汁酱油1勺 六月鲜红烧酱油半勺 味达美臻品料酒半勺；
4、再加入盐2克，糖3克，白胡椒粉2克，香油半勺，花椒油半勺，以及水4勺搅拌均匀；
5、鸡蛋倒锅中，炒成鸡蛋块备用；
6、锅中倒入适量食用油，依次倒入胡萝卜、黄瓜、木耳和鸡蛋，依次断生；
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