炒肝一直拿大锅咕嘟着，浓稠红亮，芡汁感觉还可以，师傅给我盛的这碗很实在，要溢出来了，肠多，肝是点缀，味道上和沙子口相比略微淡点，不过肥肠有点硬，肝倒是软硬合适。包子皮薄馅不小，肉馅不柴，没有腥味儿，他家应该是半发面包子，有汁水透出来的包子看起来就很有食欲，但是我感觉比沙子口的包子个头小了，滋味上拌馅有点淡，皮更好吃，哈哈。总体感觉，珠市口这家店无论炒肝和包子，味道上都有点淡，滋味不太厚重。总体来说还可以，离珠市口近的朋友，可以到他家店尝尝，比对一下，看看以后去哪家。
各位吃友，北京的包子炒肝店，西四包子铺，庆丰包子，小胖包子，天兴居或者是您吃过的包子店，您喜欢哪家？有其他新的推荐吗？欢迎留言，喜欢街头巷尾今天分享的缘赵记珠市口店的朋友点点关注，点点赞，我会不定期发布探店信息和美食食谱，谢谢转发，收藏。
