薯条过夜不脆了怎么办,薯条时间长了不脆了怎么办

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-28 11:18:46

本期导读:饮食热话|如何令隔夜薯条起死回生?网友分享煎炒蒸煮料理秘籍

现代人热爱速食,午餐点个汉堡、薯条加可乐,方便快速又美味。但有时工作繁忙,食物来不及趁热吃完,美味总是大打折扣。一名网友发文询问「料理隔夜薯条的妙方」,意外钓出许多民间高手提供的独门密招。

薯条过夜不脆了怎么办,薯条时间长了不脆了怎么办(1)

网友发文求救「大量隔夜薯条,求各式做法」,他在文中表示妹妹任职的公司办活动,买了太多快餐吃不完,「剩下一大堆薯条冷了没人要吃,就被我老妹搬回家了。至少20包中薯的量,大概有五六公斤吧⋯⋯未来几周可能是薯条地狱」。

薯条过夜不脆了怎么办,薯条时间长了不脆了怎么办(2)

原文表示自己想过可以将薯条料理成薯仔浓汤和咖喱,也看过其他人分享可以做成可乐饼,但是制作过程需要油炸,「想到要起油锅就觉得很麻烦,所以想请教大家还有没有什么别的做法?」

薯条过夜不脆了怎么办,薯条时间长了不脆了怎么办(3)

看网友分享独门料理秘籍!

网友响应:

1.加料当炒面炒,淀粉类就有啦

2.加一点牛奶打糊煎煎饼?可以自己加圆白菜、肉片或海鲜

3.多加其他配料做成厚煎蛋

4.放进烤箱(焗炉)烤一烤,酥脆薯条又可再度重现,然后看要加什么口味的粉当作变换味道

薯条过夜不脆了怎么办,薯条时间长了不脆了怎么办(4)

5.蒸软后做番茄马铃薯泥

6.网上有用隔夜薯条做过马铃薯沙拉

7.切大丁、加蛋加一点淀粉全部捏成饼,分装冷冻,想到就拿出来煎

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