头天包的饺子哪儿那么严丝合缝都吃光呢！总得剩下一些。把它们当成第二天的早餐其实很不错。
经过一夜，饺子中鲜美的汁儿已经被饺子皮吸走了，因此皮会变糟不结实，馅也不会如新出锅的煮饺那般鲜美多汁了。如果把它们丢在水里再回煮一下，肯定个个破，没滋没味难吃不说，还搞得心情不好！
如果把剩饺子改成煎饺，不但不破，而且还焦香香的，甚至比新出锅的煮饺子还好吃。
做法超级简单，您一看就会，说不定您比我煎得还棒！
皮焦边脆的煎饺子，闻着就香！蘸点醋、淋点辣椒油，趁热往嘴里一送，哇！满嘴流油、溢齿流香一点儿不为过！
【煎饺子】
材料：剩饺子、植物油
蘸料：醋、辣椒油
制作过程：
1. 剩饺子准备好；
