之前每次回老家,总会去一家面店吃一碗手工面,因为他们的面条特别劲道爽口,而是现场制作哟!除了口感棒,最重要的是食材很丰富,有大排、鸡蛋、牛排等等,你可以随意选择,吃起来特别过瘾。虽说我们日常早餐选择很多,相比之下,我还是更喜欢吃牛肉手工面。
因为牛肉的肉香十足,口感劲爆,吃起来特别过瘾,而且解馋又管饱。相比其它的早餐面食,手工面还真是极佳的选择呀。因为面条属于汤水结合的美食,吃起来特别柔和顺滑。尤其是那种自己亲手制作的,新鲜又健康。牛肉面再也不用出去买了,在家做经济实惠,好吃无添加,营养健康!
其实,手工面并不一定要出去买哦,自己在家也能够搞定,而且也不是特别复杂。今天就给大家做一款特别简单的手工面,每个人都能轻松搞定,而且口感一流,越吃越过瘾啊!特别好吃的手工面条,劲道爽口,味道香浓,连吃2碗不过瘾!你也赶紧试一试吧。隔三岔五做给家人吃,肯定会收获满满的幸福感哟,而且健康满分,口感一流,肯定不会让你失望的。
【牛肉汤面】
制作配料:牛肉500克 西红柿2个 洋葱1个 大蒜3个 腐乳1块 黄豆酱1勺 甜面酱1勺 生姜2片 香叶1个 桂皮2克 冰糖3块 花椒八角适量 生抽2勺 蚝油1勺 盐1勺
制作方法:
1、牛肉切成小块,牛腩最好;