爆炒冷冻红虾仁的家常做法,冻过的红虾仁的正确做法

3、热锅冷油，蒜末爆锅。

4、倒入青菜，炒至断生，加入盐、味精、白糖。

5、20秒后，倒入虾仁翻炒，再炒1—2分钟。

6、加少许水淀粉，炒30秒。